Apprenez à faire vos crêpes et galettes ! (en attente)
Crêpes de froment - Galettes de blé noir
On dit « crêpes de froment » pour les crêpes sucrées et « galettes de blé noir » pour les galettes salées à base de sarrasin.
Ce cours s’adresse aux personnes désireuses d’apprendre à confectionner les pâtes de blé noir et de froment, à tourner les crêpes et à les garnir. Je m’adapte bien sûr à votre demande, vos souhaits, nous déterminons ensemble ce que vous souhaitez apprendre à faire.
Vous apprenez à la fois à faire des crêpes et des galettes.
- Préparation de la pâte de blé noir et de la pâte froment.
- Astuces pour réussir ses pâtes.
- Initiation au fameux geste pour tourner les crêpes avec un ustensile appelé « Rozell » sur une Krampouz Billig.
- Confection d’une galette complète (jambon - œuf - fromage), crêpes sucrées (beurre sucre - chocolat - caramel au beurre salé...).
En fin d’atelier, vous vous retrouvez autour de la table pour savourer vos crêpes et vous repartez avec des crêpes.
Groupe réduit à 4 personnes maxi.
TOUT EST INCLUS (ingrédients, matériel, tablier...)
Ambiance détendue pour un apprentissage serein.
TARIF 30€/personne (durée 2h30)
Crêpes et galettes bretonnes à SAINT QUAY PERROS
A emporter
Je vous propose, à emporter, un large choix de galettes et de crêpes bretonnes garnies avec des recettes traditionnelles.
Il est possible de commander des crêpes/galettes par 6 ou par 12 sur commande .
Retrait des commandes à domicile.
Livraison à partir de 5 dz à proximité (< 5 kms).
Où nous trouver ?
Coordonnés
Marie-Hélène ABBE
5 avenue de la mairie
22700 SAINT QUAY PERROS
Tél 06 10 57 60 08
vincent.abbe@orange.fr
